La série Gérer & Comprendre privilégie une approche humaine de l'organisation des entreprises, grâce à des analyses qui ne fondent pas sur les seuls outils de gestion, mais empruntent aussi à la sociologie des moyens de compréhension indispensables aux responsables d'entreprises. Son fonctionnement est celui d’une revue académique à comité de lecture. Elle a été retenue par l'AERES dans son classement des revues en économie et gestion, ainsi que dans celui des revues en sociologie.

 

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N° 64 - Juin 2001

LE COMMERCE N'ADOUCIT PLUS LES MŒURS -La grande distribution a-t-elle besoin de vendeurs ?

Par Michel VILETTE
ENSIA

 

Lorsqu'on observe la vie quotidienne des clients, employés et cadres des magasins de grande surface spécialisés modernes, il est difficile de résister à l'évocation nostalgique des sociabilités marchandes d'autrefois, celles des marchés, des foires et des boutiques. La réduction des coûts et la taylorisation du travail dans la grande distribution sont tels, particulièrement en France, que le commerce a perdu l'un de ses attributs historiques : adoucir les mœurs. C'est ainsi qu'une recherche, qui se voulait constat, à pris irrésistiblement la forme d'un plaidoyer en faveur d'un "nouveau commerce", au sens poétique du terme. Une voie d'avenir ?

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