La série Gérer & Comprendre privilégie une approche humaine de l'organisation des entreprises, grâce à des analyses qui ne fondent pas sur les seuls outils de gestion, mais empruntent aussi à la sociologie des moyens de compréhension indispensables aux responsables d'entreprises. Son fonctionnement est celui d’une revue académique à comité de lecture. Elle a été retenue par l'AERES dans son classement des revues en économie et gestion, ainsi que dans celui des revues en sociologie.

 

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N° 123 - Mars 2016

Les leviers de performance d’une stratégie collective : une analyse des filières vitivinicoles en Val de Loire, en Champagne et en Languedoc-Roussillon

Par Élodie LOUBARESSE
Maître de conférences en sciences de gestion à l’Université Paris-Sud
et
Florent PESTRE
Maître de conférences en sciences de gestion à l’Université Paris-Sud

 

L’objectif de cet article est de comprendre pourquoi certaines stratégies collectives sont plus performantes que d’autres. Après avoir rappelé les principaux facteurs de performance d’une stratégie collective, nous étudierons trois cas contrastés  au sein de la filière vitivinicole française : ceux  du Val de Loire, de la Champagne et du Languedoc-Roussillon. Nous montrerons que si certains facteurs de performance sont indépendants de l’action des acteurs, d’autres leviers sont, quant à eux, directement actionnables. L’étude des filières du Val de Loire et de la Champagne nous permettra ainsi d’identifier les pièges à éviter lors de la construction d’une stratégie collective et les conditions à respecter pour que celle-ci soit performante. Le cas du Languedoc-Roussillon illustrera, quant à lui, l’imbrication entre les niveaux d’analyse et le rôle que joue la dynamique des stratégies collectives.

 

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N° 123 - March 2016

Levers of performance in a group strategy: An analysis of the wine industry in Val de Loire, Champagne and Languedoc-Roussillon

Élodie Loubaresse,
associate professor in managerial science, University Paris-Sud;
and
Florent Pestre,
associate professor in managerial science, University Paris-Sud

 

Why do some collective strategies work better than others? After recalling the major factors in a group strategy’s effectiveness, three contrasting cases in the French wine industry are examined: Val de Loire, Champagne and Languedoc-Roussillon. Some of these factors are independent of the actions of the parties involved, but other levers of action can be used directly. The cases of Val de Loire and Champagne serve to identify the pitfalls to avoid when drawing up a group strategy and the conditions to meet for it to be effective. The case of Languedoc-Roussillon illustrates the overlapping of levels of analysis and the dynamic imparted by a group strategy.

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N° 123 - März 2016

Die Hebel der Leistungsfähigkeit einer kollektiven Strategie : eine Analyse der Weinindustrie im Val de Loire, in der Champagne und im Languedoc-Roussillon

Élodie Loubaresse,
Dozentin der  Verwaltungswissenschaften an der Université Paris-Sud,
und
Florent Pestre,
Dozentin der Verwaltungswissenschaften an der Université Paris-Sud

 

Ziel dieses Artikel ist es zu verstehen, warum gewisse kollektive Strategien leistungsstärker als andere sind. Nach einem Überblick über die wichtigsten Faktoren der Leistungsfähigkeit einer kollektiven Strategie befassen wir uns mit drei kontrastierenden Fällen in der französischen Weinindustrie   : mit dem Val de Loire, der Champagne und dem Languedoc-Roussillon. Wir zeigen, dass gewisse Leistungsfaktoren unabhängig vom Handeln der Akteure sein können, andere Hebel jedoch eine direkte Wirkungskraft besitzen. Die Studie zum Val de Loire und zur Champagne erlaubt es, die Fallen zu identifizieren, die beim Aufbau einer kollektiven Strategie zu vermeiden sind, und die Bedingungen aufzuzeigen, unter denen die Strategie erfolgreich ist. Die Studie zum Languedoc-Roussillon  zeigt ihrerseits die Verzahnung zwischen den Analyseansätzen und die Rolle, welche die Dynamik in den kollektiven Strategien spielt.

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N° 123 - Marzo 2016

Las palancas de rendimiento de una estrategia colectiva. Análisis de los sectores vitivinícolas en Val de Loire, Champagne y Languedoc-Roussillon

Élodie Loubaresse,
profesora asociada en ciencias de la gestión de la Universidad Paris-Sud,
y
Florent Pestre,
profesor asociado en ciencias de la gestión de la Universidad Paris-Sud

 

El objetivo de este artículo es comprender por qué algunas estrategias colectivas son más eficaces que otras. Tras recordar los principales factores de rendimiento de una estrategia colectiva, se examinan tres casos diferentes de la cadena vitivinícola francesa: los del Valle del Loira, Champagne y Languedoc-Roussillon. Si algunos factores de rendimiento son independientes de la acción de los actores, otras palancas, por su parte, se pueden accionar directamente. El estudio de los sectores del Valle del Loira y Champagne nos permitirá identificar los cepos a evitar en la construcción de una estrategia colectiva y las condiciones que deben cumplirse para que ésta sea eficaz. El caso del Languedoc-Roussillon ilustrará, por su parte, la relación entre los niveles de análisis y el papel que desempeña la dinámica de las estrategias colectivas.

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