La série Responsabilité & Environnement publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets concernant les risques, le développement durable ainsi que l’énergie et les matières premières. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif.
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N° 63 - Juillet 2011 - L'eau potable

L'eau potable en France : le dispositif de prévention et de gestion des risques sanitaires

par Béatrice JÉDOR,
Bérengère LEDUNOIS
et
Aurélie THOUET

 

Les trois auteurs de cet article sont ingénieurs du génie sanitaire en fonction au Bureau de la Qualité des eaux, Sous-direction de la Prévention des risques liés à l’environnement et à l’alimentation, Direction générale de a Santé, Ministère du Travail, de l’Emploi et de la Santé.

 

La maîtrise des risques sanitaires liés à la production et à la distribution d’eau potable exige une vigilance permanente. Le dispositif de prévention et de gestion de ces risques prévu par le Code de la santé publique comporte des procédures strictes et rigoureuses basées sur des principes d’analyse et de maîtrise des risques, depuis la ressource jusqu’au robinet chez le consommateur. Cet article détaille ce dispositif.

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N° 63 - July 2011 - Drinking water

Drinking water in France: Preventing and managing health risks

Béatrice Jédor, Bérengère Ledunois and Aurélie Thouet

 

Bringing the health risks related to the production and distribution of drinking water  under  control requires  constant  vigilance.  The provisions for preventing and managing these risks in France’s Public
Health Code stipulate strict, stringent procedures based on principles for analyzing and controlling risks from the source to the faucet in the consumer’s home. An explanation…

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N° 63 - Juli 2011 -

DAS TRINKWASSER

Das Trinkwasser in Frankreich : die Vorschriften zur Verhütung von  Gesundheitsrisiken und das Gesundheitsrisikomanagement

Béatrice Jédor, Bérengère Ledunois und Aurélie Thouet

 

Das Management bezüglich der Gesundheitsrisiken, die mit der Aufbereitung und Verteilung von Trinkwasser verbunden  sind, erfordert eine permanente Wachsamkeit. Die Vorschriften zur Risikoverhütung, die in den Gesetzen zum öffentlichen Gesundheitswesen niedergelegt sind, beinhalten strenge und genaue Prozeduren, die auf Prinzipien der Analyse und der Beherrschung der Risiken  - von der Quelle  bis  zum  Wasserhahn  des Verbrauchers  – basieren. Die entsprechenden Bestimmungen werden in diesem Artikel eingehend erörtert.

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N° 63 - Julio 2011 - El agua  potable

El dispositivo de prevención y control  de riesgos sanitarios para el agua  potable en Francia

Béatrice Jédor, Bérengère Ledunois y Aurélie Thouet

 

El  control de los  riesgos  sanitarios  asociados  con la producción y distribución de agua potable requiere una vigilancia constante. El dispositivo para prevenir y controlar estos riesgos del Código de Salud Pública francés dispone de procedimientos estrictos y rigurosos que se basan en principios de análisis y control de riesgos, desde la fuente hasta el grifo del consumidor. En este artículo se analiza en detalle este dispositivo.

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