La série Responsabilité & Environnement publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets concernant les risques, le développement durable ainsi que l’énergie et les matières premières. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif.
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N° 63 - Juillet 2011 - L'eau potable

L'eau du robinet : qualité et confiance du consommateur

Entretien avec Marillys MACÉ
Directrice du Centre d’Information sur l’Eau (C.I.Eau).
mené par Rémi GUILLET,
ingénieur général des Mines

 

Les différentes enquêtes d’opinion réalisées par le C.I.Eau depuis 1995 montrent un engouement des Français en faveur de l’eau du robinet qui ne se dément pas (86% des sondés font confiance à l’eau du robinet).
Par contre, le consommateur se perd devant des informations que lui donnent les médias – ou la publicité – sur une moindre qualité supposée de l’eau du robinet par rapport aux eaux en bouteille. Surtout quand il apprend que diverses eaux en bouteille sont puisées dans les mêmes nappes phréatiques que l’eau de leur commune…

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N° 63 - July 2011 - Drinking water

Tap water:  Quality  and consumer confidence

An interview with Marillys Macé

 

According to the public opinion  surveys conducted  by C.I. Eau since 1995, the French are strongly  attached  to tap water: 86% of the persons polled trust the water  supply. However consumers are lost with the information that, delivered by the mass media or through advertisements,  conveys the idea that tap water is not as good  as bottled water… especially  when they learn that the latter comes from the same source as the water drawn from the faucet in their locality.

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N° 63 - Juli 2011 -

DAS TRINKWASSER

Das Leitungswasser : Qualität  undVerbrauchervertrauen

Ein Gespräch mit Marillys Macé

 

Die  verschiedenen  Meinungsumfragen,  die  seit  1995 von C.I.Eau durchgeführt wurden, beweisen die äußerst positive Einstellung der Franzosen zum Leitungswasser, und diese Tendenz lässt nicht nach (86 % der Befragten vertrauen dem Leitungswasser).

Andererseits fühlen sich die Verbraucher verunsichert, wenn in den Medien – oder in der Werbung – von der angeblich minderen Qualität des  Leitungswassers  im Vergleich  zu den in Flaschen  angebotenen Wässern die Rede ist. Besonders verwirrend ist es, zu erfahren, dass einige Wässer, die in Flaschen angeboten werden,  demselben Grundwasser entnommen sind, aus dem auch das Wasser ihrer Gemeinde stammt ...

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N° 63 - Julio 2011 - El agua  potable

Calidad y confianza del consumidor respecto al agua  del grifo

Entrevista con Marillys Macé

 

Las  encuestas  de opinión  realizadas  desde  1995 por el Centro  de información francés sobre el agua (C. I. Eau) muestran un nivel de confianza de los franceses por el agua del grifo que no se puede negar (86% de los encuestados confía en el agua del grifo).

Por el contrario, el consumidor se pierde en la información dada por los  medios  de comunicación  (o la  publicidad)  sobre una supuesta calidad menor del agua del grifo con relación al agua embotellada. Especialmente cuando se entera de que varias marcas de agua embotellada extraen este recurso de las mismas fuentes que el agua de su municipio.

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