La série Responsabilité & Environnement publie trimestriellement des dossiers thématiques sur des sujets concernant les risques, le développement durable ainsi que l’énergie et les matières premières. Piloté par un spécialiste du secteur sous l’égide du Comité de rédaction de la série, chaque dossier présente une large gamme de points de vue complémentaires, en faisant appel à des auteurs issus à la fois de l’enseignement et de la recherche, de l’entreprise, de l’administration ainsi que du monde politique et associatif.
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N° 70 - Avril 2013 - La mer et les ressources marines

Pour une gestion durable des pêches

Par Philippe CURY
Directeur de Recherche IRD (Institut de Recherche pour le Développement)

 

Les océans se vident-ils de leurs poissons ? Pourquoi trouve-t-on autant de poissons sur les étals de nos poissonneries, alors que l’on prétend que les mers se dépeuplent ? Pourquoi les pêcheurs prétendent-ils qu’il y a toujours autant de poissons ? L’aquaculture va-t-elle remplacer la pêche, qui est devenue un modèle d’exploitation trop aléatoire ? À l’heure où de nombreux problèmes d’exploitation des ressources halieutiques se posent, dans un contexte de sécurité alimentaire de plus en plus tendu, il convient de mieux comprendre le futur de la pêche en mer et de trouver de nouvelles solutions.

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N° 70 - April 2013 - The ocean and its resources

For a sustainable management of fishing

Philippe CURY
Directeur de Recherche IRD (Institut de Recherche pour le Développement)

 

Are the oceans losing their stock of fish? Why are there so many fish in stores even though the ocean is supposedly being depleted? Why do fishers claim that there is still the same quantity of fish? Given the ups and downs in fishing, will it be replaced with fish farming? Since several problems related to halieutical resources are arising in an ever more strained situation with regard to a safe and secure food supply, we need to find new solutions and better understand the future of ocean fishing.

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N°70 - April - DAS MEER UND DIE MARINEN RESSOURCEN

Für einen nachhaltigen Fischfang

Philippe CURY
Directeur de Recherche IRD (Institut de Recherche pour le Développement)

 

Sind die Fischbestände der Ozeane vom Verschwinden bedroht ? Warum findet man ein so großes Fischangebot in unseren Fischhandlungen, während man immer behauptet, dass die Meere überfischt sind ? Warum behaupten die Fischer, dass es immer noch die gleiche Menge an Fischen gibt ? Werden Aquakulturen den Fischfang ersetzen, der ein allzu aleatorisches Geschäftsmodell geworden ist ? Zu einem Zeitpunkt, in dem die Ausbeutung der Fischreserven zahlreiche Probleme aufwirft, in einem immer angespannteren Kontext der Nahrungssicherheit, sollte man sich mit der Zukunft der Hochseefischerei ernstlicher befassen und nach neuen Lösungen suchen.

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N° 70 - Abril - El mar y los recursos marinos

Por una gestión sostenible de la pesca

Philippe CURY
Directeur de Recherche IRD (Institut de Recherche pour le Développement)

 

¿Los océanos se están vaciando de sus peces? ¿Por qué encontramos tantos peces en las pescaderías cuando escuchamos que los mares se están despoblando? ¿Por qué los pescadores afirman que todavía hay muchos peces? ¿La acuicultura sustituirá la pesca que se ha convertido en un modelo operativo muy aleatorio?
En momentos en que surgen muchos problemas relacionados con la explotación de los recursos pesqueros, en un contexto de seguridad alimentaria cada vez más tenso, se debe entender el futuro de la pesca marina y buscar nuevas soluciones.

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