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 N° 63 - Juillet 2011 - L'eau potable
Boire l'eau du robinet : quand réduction des déchets rime avec développement durable
Entretien avec Wiebke WINKLER
Chargée de mission en charge de la Prévention des déchets au Centre
national d’information indépendante sur les déchets (CNIID)
mené par Rémi GUILLET
ingénieur général des Mines
Le Grenelle de l’Environnement a fixé un objectif de réduction des déchets de 25 kg/an par habitant d’ici à 2014. Le simple geste de boire de l’eau du robinet en lieu et place de l’eau en bouteille permettrait à lui seul à un habitant d’atteindre 40% de cet objectif.
D’autres arguments justifient le développement de cette pratique quotidienne : boire l’eau du robinet est un geste « multi-gagnant », un vrai geste de développement durable.
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 N° 63 - July 2011 - Drinking water
Drinking tap water: When reducing wastes goes in hand with sustainable development
Interview with Wiebke Winkler
The Grenelle of the Environment, which assembled officials and organizations for a wide-ranging discussion of environmental issues in France, set the objective of reducing wastes by 25 kg/year per inhabitant by 2014. Drinking tap water instead of bottled water would, by itself, enable an inhabitant to meet up to 40% of this objective! Other arguments also weigh in favor of this everyday gesture. Drinking water from the faucet is a winning strategy for a genuine sustainable development.
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 N° 63 - Juli 2011 -
DAS TRINKWASSER
Leitungswasser für den Verzehr : wenn Abfallreduzierung mit nachhaltiger Entwicklung Hand in Hand geht
Ein Gespräch mit Wiebke Winkler
Die französische Umweltgesetzgebung (le Grenelle de l’Environnement) – hat sich bis zum Jahr 1914 die Reduzierung der Abfälle um jährlich 25 kg pro Einwohner vorgenommen. Dank der einfachen Geste, Wasser zu trinken, das aus dem Hahn statt aus der Flasche kommt, könnte schon ein Einwohner allein bereits 40 % dieses Zieles erreichen.
Auch andere Argumente können als Begründung für diese tägliche
Gepflogenheit dienen : der Verzehr von Leitungswasser ist ein „multifunktionaler“ Vorteil, eine wahre Geste nachhaltiger
Entwicklung.
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 N° 63 - Julio 2011 - El agua potable
Beber el agua del grifo, cuando la reducción de residuos va de la par con el desarrollo sostenible
Entrevista con Wiebke Winkler
El Grenelle del Medio Ambiente ha establecido un objetivo de reducción de residuos de 25 kg/año per cápita para el año 2014. El simple hecho de beber agua del grifo en vez de agua embotellada permite que un habitante alcance 40% de ese objetivo.
Otros argumentos que justifican el desarrollo de este gesto diario: beber agua del grifo es un acto multi-win, un gesto de verdadero desarrollo sostenible.
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